jueves, 27 de enero de 2011

¿ SERAS CAPAZ DE COMERTE UNA FLOR ?

 


  



NO LEISTE MAL... NI YO TAMPOCO..


FLORES: UNA OPCION SANA QUE TE ALIMENTA.

Conforme llegan las temporadas, los campos se llenan de flores, ademas de verse y oler exquisito, pueden ser algo halagador al sentido del gusto!! 

En Mexico se consideran comestibles muy pocas flores... La mayoria de las flores comestibles, no se usan como elemento vistoso y decorativo, si no que es posible combinarlas para que su sabor sea compatible con platillos, y el consumo sea parte del mismo.  

Su caracteristica es altamente nutritivo, ya que su cantidad de PROTEINAS  es super excelente! 
y tambien tienen una alta cantidad de derivados de VITAMINA A y ademas por lo general son bajas en Calorias.

Otros paises como son: FRANCIA, ESPAÑA, INDIA, BRAZIL, que a pesar de no tener flores propias comestibles como en MEXICO!! 
SE HA PUESTO DE MODA LO QUE SE ESTA CONOCIENDO COMO ! COMIDA FASHION!

EN MEXICO, ENTRE LAS FLORES  COMESTIBLES MAS COMUNES SE ENCUENTRA: 
FLOR DE CALABAZA
     
 FLOR DE JAMAICA 

En su caso particular, la flor de Calabaza. (muy conocida en Mexico)
y tambien en Italia,  
En Mexico es indispensable para los antojitos: sopas, quesos, quesadillas, guisados...

La jamaica,  la cual su uso principal es en "Agua" por su efecto diuretico, pero igual se puede combinar con ensaladas de frutas.


















LAS ROSAS, USADAS BASICAMENTE EN POSTRES, HELADOS POR SU COLOR Y SABOR... 

LA VIOLETA:  SE MEZCLA CON SABORES SALADOS COMO QUESOS Y MARISCOS, PESCADOS.  O BIEN PARA DAR SABOR  Y UN TOQUE ESPECIAL A LAS ENSALADAS.

 


No hay comentarios:

Publicar un comentario